CCA 508 Fruteiras Tropicais Diversas

CÓDIGO: CCA508

COMPONENTE CURRICULAR: FRUTEIRAS TROPICAIS DIVERSAS     

CARGA HORÁRIA:  ( 68  )  Teórica         (   34   ) Prática        TOTAL:  ( 102 )

EMENTA:

Aspectos socioeconômicos, polinização, frutificação, propagação, técnicas de cultivo, colheita e industrialização de fruteiras tropicais não tradicionais de interesse para o Nordeste, a exemplo de umbu, jaca, graviola, macadâmia, acerola.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

Identificação de fruteiras

Implantação e condução de trabalhos com as diversas fruteiras

I-                Valor social, alimentar e econômico de fruteiras tropicais

II-              Polinização em fruteiras

III-            Fatores que interferem na frutificação das fruteiras

IV-           Propagação de fruteiras

a)     Propagação por sementes: emprego das sementes, escolha de matrizes, escolha de frutos, preparo e conservação das sementes.

b)     Propagação vegetativa: estaquia, mergulhia e enxertia

V- Estudos de diferentes fruteiras quanto a:

Importância alimentar, social e potencial econômico

Origem e distribuição geográfica

Botânica

Variedades

Melhoramento genético

Propagação

Exigências edafo-climáticas

Implantação do pomar

Tratos culturais

Pragas e doenças

Colheita, industrialização e comercialização