CCA 716 Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares

CÓDIGO: CCA716

COMPONENTE CURRICULAR: PLANTAS MEDICINAIS, AROMÁTICAS E CONDIMENTARES

CARGA HORÁRIA:  ( 68  )  Teórica         (   34   ) Prática        TOTAL:  ( 102 )

EMENTA:

Aspectos históricos de plantas medicinais, condimentares e aromáticas. Etnobotânica e etnofarmacologia. Importância econômica e social. Constituintes químicos e sua importância. Principais espécies domesticadas e silvestres.  Produção e manejo agroecológico. Aspectos legislativos e de comercialização.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

Unidade I - Apresentação da disciplina

Introdução aos Conceitos de Agroecologia

Prática: Análise Crítica

Unidade II - Bases Teóricas da Agroecologia

Prática: Discussão de artigo científico

Unidade III- Etnia, cultura e Gênero

Prática: Análise Critica

Unidade IV- Interações em nível de sistema I

Prática: Planejamento do Experimento

Unidade V – Interações em nível de sistema II

Prática: Implantação do Experimento