Webinar Rolando uma Química com a interdisciplinaridade: Relatos do Laboratório de Análise Físico-Química de Alimentos

20/08 17:00

Google Meet - Online

seminariocomeps@gmail.com

O webinar “Rolando uma Química com a interdisciplinaridade: Relatos do Laboratório  de Análise Físico-Química de Alimentos”, promovido pelo Complexo Multidisciplinar de Estudos e Pesquisas em Saúde (COMEPS) vinculado aoCentro de Ciências da Saúde (CCS), ocorrerá nesta sexta, dia 20, às 17h, através do Google Meet, com o professor Fábio Santos de Oliveira.

A inscrição dos interessados, gratuita, em formulário acessível pelo link:
https://forms.gle/mBgs6xoZGAZ3GZAo7. Haverá certificado de participação emitido pela UFRB. A mediação desse encontro ficará a cargo dos professores e pesquisadores do COMEPS/CCS, Valéria Camilo (INCUBA) e Marcilio Baliza (LIPAGE II).

O Laboratório de Análise Química de Alimentos, espaço multiusuário de colaboração interprofissional ligado ao COMEPS, aprimora e aplica métodos de análises físico-químicas, articuladas com dimensões do ambiente, dos alimentos e dos seres humanos. Orientando-se por uma perspectiva multi e interdisciplinar, o Laboratório vem atendendo demandas dos projetos de pesquisas na área de Segurança Alimentar e Nutricional em Santo Antônio de Jesus e região.

O coordenador desse laboratório, Fábio Santos de Oliveira, é licenciado em Química Aplicada pela  Universidade do Estado da Bahia, mestre e doutor em Química pela Universidade Federal da Bahia e atualmente é professor associado do Centro de Ciências da Saúde (CCS) da UFRB.

O professor coordena diferentes projetos multidisciplinares e tem experiência na área de Química e Instrumentação Analítica, atuando principalmente nos seguintes temas: análises químicas ambientais, análise química de alimentos e bebidas, desenvolvimento de métodos espectrofotométricos de análise química, automação analítica, instrumentação e quimiometria.

Evento publicado em: 17/08/2021