{"id":26521,"date":"2016-12-15T19:41:09","date_gmt":"2016-12-15T19:41:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ufrb.edu.br\/2016\/12\/15\/flavonoides-em-alimentos-principios-gerais-e-o-novo-curso-ofertado-pela-sead\/"},"modified":"2016-12-15T19:41:09","modified_gmt":"2016-12-15T19:41:09","slug":"flavonoides-em-alimentos-principios-gerais-e-o-novo-curso-ofertado-pela-sead","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/noticias\/flavonoides-em-alimentos-principios-gerais-e-o-novo-curso-ofertado-pela-sead\/","title":{"rendered":"Curso online “Flavonoides em Alimentos: Princ\u00edpios gerais” \u00e9 ofertado pela SEAD"},"content":{"rendered":"

A Superintendência de Educação Aberta e a Distância (SEAD)<\/a> da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) lança mais um curso: “Flavonoides em Alimentos: Princípios gerais”<\/a>. Gratuito, aberto a toda sociedade e com carga horária de 68 horas, o curso apresenta os flavonoides, que são substâncias bioativas, classificadas como alimentos funcionais com ação protetora no organismo e ampla importância para a saúde.<\/p>\n

Indicado para quem deseja aprender os princípios gerais sobre os Flavonoides, os seus benefícios e modos de introdução junto à alimentação, o curso “Flavonoides em Alimentos: Princípios gerais” é ministrado pela professora Karina Zanoti da UFRB, que é nutricionista de formação e possui doutorado em Bioquímica Agrícola. “O curso foi estruturado carinhosamente com o grande intuito de difundir, para além da comunidade científica, o que são os flavonoides e quais são os seus benefícios quando incluídos na alimentação. O maior objetivo é popularizar preparações que possam ser desenvolvidas por todas as pessoas, de forma prática, fácil e que, incorporando flavonoides, sejam muito saborosas!”, destaca a professora Karina Zanoti.<\/p>\n

Composto por dois módulos, uma prova objetiva é realizada ao final do curso. É considerado aprovado o estudante que alcançar rendimento igual ou superior a 70%. Os conteúdos abordados são:<\/p>\n

– Conceituar Flavonoides;<\/p>\n

– Reconhecer os grupos dos Flavonoides;<\/p>\n

– Identificar fontes alimentares;<\/p>\n

– Conhecer os aspectos relacionados à saúde.<\/p>\n

Além do “Flavonoides em Alimentos: Princípios gerais”, a SEAD também disponibiliza mais oito cursos: “Introdução a Conferência Web RNP”, “Moodle para Professores e Tutores EaD”, “Planejamento, Avaliação e Fundamentos da EaD”, “Leitura e Produção de Textos Acadêmicos”, “Normas ABNT aplicadas a Trabalhos Acadêmicos”, “Básico de Prezi”, “Suporte Básico de Vida em Cardiologia Adulto” e  “InDesign para Iniciantes”.<\/p>\n

Todos os cursos estão disponíveis em ava.academio.ufrb.edu.br<\/a><\/p>\n

Mais informações: www.ufrb.edu.br\/ead<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Superintendência de Educação Aberta e a Distância (SEAD) da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB) lança mais um curso: “Flavonoides em Alimentos: Princípios gerais”. Gratuito, aberto a toda sociedade e com carga horária de 68 horas, o curso apresenta os flavonoides, que são substâncias bioativas, classificadas como alimentos funcionais com ação protetora no […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26520,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-26521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26521\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}