A Universidade Federal do Rec\u00f4ncavo da Bahia (UFRB), por meio da Superintend\u00eancia de Educa\u00e7\u00e3o Aberta e a Dist\u00e2ncia (SEAD), lan\u00e7ou o quinto v\u00eddeo do projeto de extens\u00e3o \u201cSaberes Abertos\u201d. A iniciativa objetiva apresentar perfis e entrevistas que articulem o campo da comunica\u00e7\u00e3o e da educa\u00e7\u00e3o, promovendo difus\u00e3o de conhecimento e a exposi\u00e7\u00e3o dos objetos de estudos de professores e pesquisadores da UFRB.<\/p>\n
O professor Fabio Souza Dias do Centro de Ci\u00eancias Exatas e Tecnol\u00f3gicas (CETEC) da UFRB foi o entrevistado da edi\u00e7\u00e3o. No v\u00eddeo, o docente apresenta o projeto Caracteriza\u00e7\u00e3o de Vinhos, com enf\u00e2se na \u00e1rea de controle de qualidade.<\/p>\n
Fabio possui gradua\u00e7\u00e3o em Qu\u00edmica pela Universidade do Estado da Bahia (2003), mestrado em Qu\u00edmica pela Universidade Federal da Bahia (2006) e Doutorado em Qu\u00edmica, \u00e1rea de concentra\u00e7\u00e3o Qu\u00edmica Anal\u00edtica, pela Universidade Federal da Bahia (2010). Tem experi\u00eancia em estudos na \u00e1rea de Qu\u00edmica anal\u00edtica, com \u00eanfase em M\u00e9todos \u00d3ticos de An\u00e1lise, pr\u00e9-concentra\u00e7\u00e3o, e atua principalmente nos seguintes temas: T\u00e9cnicas de otimiza\u00e7\u00e3o multivariada e microemuls\u00e3o, amostragem por suspens\u00e3o, cromatografia, vinhos, estrat\u00e9gias de extra\u00e7\u00e3o e preconcentra\u00e7\u00e3o de compostos fen\u00f3licos bebidas e alimentos.<\/p>\n
Assista:<\/p>\n<\/p>\n
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