{"id":29991,"date":"2021-05-28T11:33:18","date_gmt":"2021-05-28T11:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/ufrb.edu.br\/2021\/05\/28\/a-historia-das-vacinas-e-pesquisas-com-cacau-no-proximo-univerciencia\/"},"modified":"2021-05-28T11:33:18","modified_gmt":"2021-05-28T11:33:18","slug":"a-historia-das-vacinas-e-pesquisas-com-cacau-no-proximo-univerciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/noticias\/a-historia-das-vacinas-e-pesquisas-com-cacau-no-proximo-univerciencia\/","title":{"rendered":"A hist\u00f3ria das vacinas e pesquisas com cacau no pr\u00f3ximo Univerci\u00eancia"},"content":{"rendered":"<p>{youtube}d7WZju_Chqk{\/youtube}<\/p>\n<p>No Univerci\u00eancia deste s\u00e1bado (29), pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) v\u00e3o contar a hist\u00f3ria do surgimento das vacinas. O programa mostra tamb\u00e9m a descoberta do grupo de pesquisadores da Universidade Federal da Para\u00edba (UFPB) de um composto capaz de combater as superbact\u00e9rias, e a pesquisa das composi\u00e7\u00f5es aliment\u00edcias de chocolate e de gelado comest\u00edvel, que proporcionou \u00e0 Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), sua terceira carta patente. No ar pela TVE aos s\u00e1bados, \u00e0s 14h30, o programa tem hor\u00e1rios alternativos \u00e0s segundas-feiras, \u00e0s 20h, e quartas-feiras, \u00e0s 7h30.<\/p>\n<p>Sabemos hoje que as vacinas s\u00e3o produzidas por microorganismos conservados em laborat\u00f3rio, sendo atenuados ou inativados. Por\u00e9m, a hist\u00f3ria da vacina come\u00e7a com a var\u00edola no s\u00e9culo XVIII. A partir da observa\u00e7\u00e3o de trabalhadores da agropecu\u00e1ria que adoeciam da var\u00edola bovina foi constatado a imunidade da var\u00edola humana. Ao perceberem a prote\u00e7\u00e3o, os pesquisadores imunizaram um adolescente com a var\u00edola bovina e conseguiram provar para a popula\u00e7\u00e3o que ele estava imune a variante humana. Esses conhecimentos, experimentos e descobertas, que aconteceram gra\u00e7as \u00e0s pesquisas cient\u00edficas, ser\u00e3o contados no programa por pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Norte.<\/p>\n<p>Pesquisadores da Universidade Federal da Para\u00edba produziram um composto que pode combater as temidas superbact\u00e9rias, altamente resistentes aos antibi\u00f3ticos. A composi\u00e7\u00e3o atua para evitar que a bact\u00e9ria coloque para fora os antibi\u00f3ticos e foi descoberta a partir do \u00e1cido celeno glic\u00f3lico.<\/p>\n<p>O cacau \u00e9 um dos principais frutos produzidos no sul da Bahia. \u201cComposi\u00e7\u00e3o Aliment\u00edcia com \u2018mel de cacau\u2019 \u00e9 o t\u00edtulo da inven\u00e7\u00e3o que fez com que a Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia obtivesse sua terceira carta patente, emitida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), em fevereiro de 2021. O programa vai mostrar como a pesquisa trata das composi\u00e7\u00f5es aliment\u00edcias de chocolate e de gelado comest\u00edvel, a partir do chamado \u2018mel de cacau\u2019. O produto tamb\u00e9m promete ser um substituto natural do a\u00e7\u00facar, al\u00e9m de ser uma esperan\u00e7a para a crise do agroneg\u00f3cio do cacau no Brasil causada, inclusive, pela devasta\u00e7\u00e3o da vassoura de bruxa.<\/p>\n<p>O programa Univerci\u00eancia tem a participa\u00e7\u00e3o de institui\u00e7\u00f5es de todos os estados nordestinos a partir da parceria entre as universidades e televis\u00f5es p\u00fablicas da regi\u00e3o. A produ\u00e7\u00e3o do conte\u00fado \u00e9 colaborativa e a veicula\u00e7\u00e3o acontece em TV\u2019s p\u00fablicas, educativas, culturais e universit\u00e1rias, e nos canais das emissoras e das universidades na Internet.<\/p>\n<p><strong>Onde assistir<\/strong><\/p>\n<p>S\u00e1bado, 29\/05, \u00e0s 14h30, no <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=u955_vaFgfQ\">canal do Youtube da TVE<\/a>.<\/p>\n<p>Segunda, 31\/05, \u00e0s 10h, no <a href=\"https:\/\/youtu.be\/YfNTl04HTwA\">canal do Youtube da TV UFRB<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>{youtube}d7WZju_Chqk{\/youtube} No Univerci\u00eancia deste s\u00e1bado (29), pesquisadores da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) v\u00e3o contar a hist\u00f3ria do surgimento das vacinas. 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