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Pesquisadores da Universidade Federal do Rec\u00f4ncavo da Bahia (UFRB) tiveram destaque com premia\u00e7\u00e3o no Ciclo 2 \u2013 Desafio de Startups e Grupos de Pesquisa (Desafio All 4 Food), cuja tem\u00e1tica em Produtos, Ingredientes, Embalagens do Futuro e Economia Circular, teve a programa\u00e7\u00e3o online encerrada no \u00faltimo dia 28 de maio. Foram cinco dias de imers\u00e3o no All 4 Food, programa multidisciplinar ativo, colaborativo e de governan\u00e7a polic\u00eantrica no ecossistema de inova\u00e7\u00e3o na \u00e1rea de alimentos e bebidas. Congrega pesquisadores e alunos das maiores universidades e centros de pesquisa do pa\u00eds.<\/p>\n
Os grupos de pesquisas N\u00facleo de Estudo dos Insetos (INSECTA) e Laborat\u00f3rio de Probi\u00f3ticos (LAPRO) da UFRB trabalharam integrados e conquistaram o terceiro lugar geral entre os oito grupos pr\u00e9-selecionados do Brasil inteiro.<\/p>\n
Com o terceiro lugar, os pesquisadores foram premiados com 50% de desconto em um dos cursos Aspectos jur\u00eddicos ou Empreendedor para empreendedor: Como \u00e9 o investimento anjo (patrocinado por Anjos do Brasil); Fast pass para a fase de pitch do Programa Germinar de Conex\u00e3o com Startups (da M. Dias Branco); e ingressos para a pr\u00f3xima Campus Party, em S\u00e3o Paulo (patrocinados pelo SEBRAE).<\/p>\n
A organiza\u00e7\u00e3o do evento ainda reconheceu os pesquisadores da UFRB com a distin\u00e7\u00e3o \u201cMen\u00e7\u00e3o Honrosa\u201d – outros quatro grupos de pesquisa receberam essa refer\u00eancia.<\/p>\n
Os grupos INSECTA\/LAPRO concorreram no Ciclo 2 na Categoria A: Idea\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento e Valida\u00e7\u00e3o e obtiveram o terceiro lugar geral.<\/p>\n
S\u00e3o considerados \u201cgrupo de pesquisa\u201d, pesquisadores individuais e grupos ou organiza\u00e7\u00f5es de pesquisa atuando em universidades ou laborat\u00f3rios de pesquisa p\u00fablicos ou privados, integrantes do quadro permanente ou tempor\u00e1rio de institutos de pesquisa p\u00fablicos ou privados; professores em qualquer n\u00edvel de ensino, alunos de inicia\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s gradua\u00e7\u00e3o, e seus orientadores; bem como outras categorias acad\u00eamicas que desenvolvam ci\u00eancia e tecnologia em qualquer n\u00edvel de ensino.<\/p>\n
Tr\u00eas fases<\/strong><\/p>\n A disputa do Desafio All 4 Food conta com tr\u00eas fases. O Ciclo 1 do Desafio A4F, j\u00e1 encerrado, destinou-se \u00e0s solu\u00e7\u00f5es com proposta de valor relacionadas \u00e0 Ind\u00fastria 4.0, food safety, food fraud e food defense (Mais informa\u00e7\u00f5es em: <\/a>https:\/\/cors.usp.br\/all4food\/desafio-a4f-de-startups<\/a>).<\/p>\n O Ciclo 2 do Desafio A4F destinou-se \u00e0s solu\u00e7\u00f5es relacionadas \u00e0s grandes tem\u00e1ticas de economia circular, food waste e food loss (desperd\u00edcio e perda de alimentos), novos ingredientes, produtos e embalagens.<\/p>\n O Ciclo 3 do Desafio A4F, planejado para o segundo semestre de 2021 ser\u00e1 voltado a solu\u00e7\u00f5es direcionadas \u00e0s cadeias produtivas e varejo inteligente.<\/p>\n