{"id":30473,"date":"2021-12-04T11:30:13","date_gmt":"2021-12-04T11:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/ufrb.edu.br\/2021\/12\/04\/ufrb-manifesta-profundo-pesar-pelo-falecimento-do-professor-ferlando-lima-santos\/"},"modified":"2021-12-04T11:30:13","modified_gmt":"2021-12-04T11:30:13","slug":"ufrb-manifesta-profundo-pesar-pelo-falecimento-do-professor-ferlando-lima-santos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ufrb.edu.br\/portal\/noticias\/ufrb-manifesta-profundo-pesar-pelo-falecimento-do-professor-ferlando-lima-santos\/","title":{"rendered":"UFRB manifesta profundo pesar pelo falecimento do professor Ferlando Lima Santos"},"content":{"rendered":"

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A Universidade Federal do Rec\u00f4ncavo da Bahia (UFRB) vem a p\u00fablico manifestar profundo pesar pelo falecimento do professor Ferlando Lima Santos, ocorrido na madrugada deste s\u00e1bado, 04 de dezembro de 2021.<\/p>\n

Ferlando ingressou na UFRB em 2009 e era professor no curso de Nutri\u00e7\u00e3o do Centro de Ci\u00eancias da Sa\u00fade (CCS), campus Santo Ant\u00f4nio de Jesus; no Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias Agr\u00e1rias, do Centro de CI\u00eancias Agr\u00e1rias, Ambientais e Biol\u00f3gicas (CCAAB); no Mestrado Profissional em Propriedade Intelectual e Transfer\u00eancia de Tecnologia para a Inova\u00e7\u00e3o (PROFNIT); e era membro da Academia de Ci\u00eancias da Bahia (ACB).<\/p>\n

Na UFRB, Ferlando foi respons\u00e1vel pela cria\u00e7\u00e3o da Coordena\u00e7\u00e3o de Cria\u00e7\u00e3o e Inova\u00e7\u00e3o (CINOVA) da Pr\u00f3-Reitoria de Pesquisa, P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o, Cria\u00e7\u00e3o e Inova\u00e7\u00e3o (PPGCI), em 2013, e em 2015 criou o Centro Colaborador em Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o Escolar (CECANE).<\/p>\n

Na pesquisa, o destaque de refer\u00eancia nacional era sua atua\u00e7\u00e3o com kefir, tendo produzido um leite fermentado a partir dos gr\u00e3os de kefir, que levou a obter a primeira patente da UFRB com o desenvolvimento de uma barra de cereal com g\u00e9rmen de soja e cobertura de alfarroba. Tamb\u00e9m foi respons\u00e1vel pela segunda patente da Universidade com um shake de kefir enriquecido com ferro.<\/p>\n

Ao tempo em que registra o seu pesar, a UFRB manifesta condol\u00eancias aos familiares, amigos e colegas pela irrepar\u00e1vel perda ocorrida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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